BEVIT3
MOLINO PRENSA
El Molino-prensa BEVIT3 está especialmente diseñado para la elaboración artesano-profesional de todo tipo bebidas vegetales con la máxima versatilidad de aplicaciones de producto: Almendra, Anacardos, Arroz, Avellanas, cacahuete, coco,nueces, pepitas de melón, pistachos, chufas, concentrado de frutas…
BEVIT3 es una máquina compacta que integra los procesos de molturación (molido), adición de agua, maceración y filtrado para la obtención de leches vegetales y macerados de alta calidad, de manera sencilla y eficaz
El exclusivo proceso de molienda húmeda, combinado con la tecnología propia de Mejisa, ayuda a mantener los valores óptimos de temperatura para la plena conservación de las propiedades organolépticas del producto. Destaca por su versatilidad en aplicaciones con una gran variedad de productos y agua (o sustituyendo el agua por otros líquidos).
NOTA
Mejisa puede realizar pruebas de producto en nuestras instalaciones a petición del cliente.
CAPACIDAD
La máquina trabaja en continuo durante 10-15 minutos con cargas de producto (frutos secos, etc.) de hasta 3 kg.
PRINCIPALES
CARACTERÍSCTICAS
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Dimensiones reducidas
Ideal para espacios pequeños. - Proceso de molienda en vía húmeda combinada que contribuye a mantener los valores de temperatura óptima para una conservación completa de las propiedades organolépticas del producto.
- Filtrado y molienda personalizable según producto y tipología de extracción de la bebida vegetal.
- Diseño y calidades para uso intensivo. Elementos eléctricos premium para durabilidad y facilidad de recambio con estandarización internacional.
APLICACIONES DEL
PRODUCTO
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Cereales
Avena, arroz, quinoa... -
Legumbres
Soja, garbanzos... -
Frutos secos
Avellanas, almendras, anacardos, cacahuetes, nueces, pistachos...
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Frutas
Coco, aguacate, plátano, concentrado de fruta... -
Semillas
Chía, lino, sésamo, pepitas de melón... -
Verduras o tubérculos
Patata y chufa